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La Junta de Extremadura ha organizado un itinerario promocional por diversas localidades extremeñas para dar a conocer los recursos turísticos y gastronómicos de la región a profesionales de los medios de comunicación alemanes.
Este viaje, organizado con el apoyo de fondos FEDER y en colaboración con la Oficina Española de Turismo de Berlín, ha tenido como eje central el jamón ibérico, uno de los productos gastronómicos más representativos de Extremadura. ADISMONTA pasó con ellos la mañana del sábado en Montánchez para explicarles la apuesta por el Club de producto Rutas del Jamón Ibérico como seguridad de calidad en el disfrute de la experiencia.
Dentro del itinerario, se visitaron fincas y secaderos ubicados en diferentes puntos de la región, de forma que conocieran en profundidad todo el proceso de elaboración del jamón ibérico. En Montánchez les recibió Casa Bautista con una detallada visita del secadero y tienda, cerrando con una variada degustación de los productos ibéricos.
En este recorrido se aprovechó para visitar el centro de interpretación de la torta del casar "Pastoralia", Almoharín. Los periodistas que tenían referencia de este producto se sorprendieron de las instalaciones y les enamoró la cultura trashumante así como la elaboración artesanal de este rico manjar propio de nuestra región.
Al viaje asistieron tres periodistas que desarrollan actualmente trabajos para medios alemanes de importancia como Berliner Zeitung, Frankfurter Rundschau, Kölner Stadtanzeiger, la emisora nacional de radio Deuts
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